dinsdag 31 juli 2012

Drogen van uien

Gisteren zag ik dat we nog een zak uien in de kast hadden liggen die toch niet meer zo goed waren.
Die hoeveelheid krijgen we nooit op voordat deze niet meer te gebruiken zijn.
Daarom heb ik besloten de uien te drogen.
Drogen is een perfecte oplossing voor een overschot van voedsel.
De smaak van de uien is intenser en u kunt deze in de avond op tafel zetten als een snack. Dit heeft ons toch 2 zakken chips bespaart.
Het is jammer dat het nu zomer is en de zon niet zo geweldig schijnt dus zal ik de uien in de oven moeten drogen. (Lees hier alles over het drogen van voedsel). In de winter kunt u uien gemakkelijk, op een vel bakpapier, op de verwarming drogen.
In de zomer (bij heel veel zon), kunt u ze ook op een vel bakpapier leggen met een neteldoek erover, zodat er geen vliegen of ander ongedierte bij kan.

Overzicht van mijn besparingen

Het overzicht van alle besparingen tot nu toe:

                                                                         Per week                       Per jaar
21-07-2012 Boodschappen                         25,00 euro                    1.300 euro
01-08-2012 Zelf soep maken                        2,50 euro                       130 euro  
03-08-2012 Krant opzeggen                         5,65 euro                       294 euro
04-08-2012 Telefoonkosten                          nog niet bekend
05-08-2012 Douche ipv bad                          1,75 euro                        91 euro       (voor 1 persoon!)
06-08-2012 Water uit de kraan                     (0,6885 euro per liter)
06-08-2012 Zelf sla verbouwen                      ????                               7 euro            (voor 12 kroppen sla)
07-08-2012 Besparen met snelkookpan?       (nee dus!)
07-08-2012 Droger niet meer gebruiken        4,42 euro                        53 euro
14-08-2012 Gestopt met roken                   40,00 euro                    2.080 euro
01-09-2012 Opzeggen postcodeloterij           4,79 euro                      249 euro
11-09-2012 Geen waterbed meer                  2,80 euro                      145 euro
15-09-2012 Zelf brood bakken                      3,00 euro                      156 euro     
16-09-2012 Vaste telefoonlijn opzeggen        4,30 euro                       224 euro   
21-09-2012 Internet delen met de buren       4,85 euro                       252 euro
16-10-2012 Uien rapen van het land             1,44 euro                        75 euro
De tussenstand                                      97,29 euro                    5.056 euro


Eenmalige besparingen:
31-07-2012 Uien drogen                                                                               2 euro (geen snack gekocht)







Goedkoper boodschappen doen

Ik weet het, het is een cliché, maar minder geld uitgeven aan eten is een van de zaken die u heel eenvoudig zelf kunt realiseren tijdens het boodschappen doen, zonder al te veel moeite.
Ik deed altijd in 4 verschillende winkels boodschappen. Wat ik nu de laatste 4 weken gedaan heb is alle boodschappen die ik nodig had eerst in de ene winkel gehaald, daarna in de andere enz. totdat ik alle winkels bezocht had en ook overal natuurlijk een bonnetje van had.
Tot mijn grote verbazing zag ik dat ik eigenlijk helemaal niet zo goed bezig was. In de ene winkel was een huismerk beduidend goedkoper dan het merk wat ik altijd bij de Lidl of de Aldi haalde.
Ik zal u 2 voorbeeldjes geven van mijn tomatenpuree en tomatenketchup:
Wij eten regelmatig spaghetti bolognaise en ik heb dan 2 potjes tomatenpuree nodig. In de goedkoopste winkel kostte de tomatenpuree voor 70 gram: 0,19 eurocent terwijl ik in een andere winkel er 0,79 eurocent voor betaalde. Dit was vlug berekend: Ik kon al 1,20 euro besparen; alleen al op de tomatenpuree van mijn spaghetti bolognaise. De tomatenketchup (die ik normaal van het merk Heinz koop) heb ik van een ander merk gekocht: kosten 0,79 eurocent terwijl de Heinz tomatenketchup 2,39 euro kostte.
Hier heb ik ook 1,60 euro op bespaart. Samen maakt dat, alleen voor 2 producten, 2,80!
Mijn tips om minder geld uit te geven aan eten zijn dan ook:
  • Kijk uw bonnetjes na. Na een tijdje weet u wat iets kost en waar het product het goedkoopst is.
  • Kijk bij de duurdere winkels eens naar de huismerken (deze zijn vaak nog goedkoper dan de producten bij een Aldi of Lidl).
  • Als er een aanbieding is: Niet kopen als u dit product normaal ook niet koopt. Koop een aanbieding alleen maar als u het nodig heeft en let op de vervaldatum van het product.
  • Koop dagaanbiedingen en doe deze in de diepvries.
  • Koop in de zomer zomerproducten zoals tomaten, wortelen, deze zijn dan erg goedkoop. 
  • Als u verse kruiden koopt, koop dan een plantje en zet dit thuis in een bloembak of de in grond.
  • Koop geen voorverpakte en gewassen groenten maar bv een grote zak wortelen. Schraap ze en doe het overschot in zakjes in de diepvries. Zo heeft u altijd verse wortelen en het is veel goedkoper.
  • Als u brood koopt: Koop een groot brood, dit is veel goedkoper en verpak het in kleinere porties in de diepvries. Zo hoeft u nooit brood weg te gooien.
  • En de clichés, die overigens wel waar zijn: Doe geen boodschappen als u honger heeft, gebruik een boodschappenlijstje en houd u daaraan, kijk de folders met de aanbiedingen na, probeer eens een huismerk of een ander merk in plaats van het veel duurdere en bekende merk.
Wat ook helpt is een huishoudschrift aanleggen. Ik schrijf daar elke dag in op wat ik uitgeef. Na de 4 weken schrok in mij een bult! Ik raad dit echt aan. U kunt dit op papier doen maar op een computer is het natuurlijk nog gemakkelijker.

Het goedkoop boodschappen doen is nu een sport geworden. Ik voel me goed als ik weer een aanbieding te pakken heb en houd voor mijzelf ook bij wat ik bespaar.
De eerste week was dit al 25 euro op alleen de boodschappen en ik verwacht nog meer te kunnen besparen als ik nog beter weet wat alles kost en de aanbiedingen beter in de gaten ga houden.
Dit stimuleert mij nog veel meer!!!!!!!!!!!!!

Welkom op: Economisch leven

Welkom op het eerste bericht in mijn blog over Economisch leven.
Ik heb lang nagedacht over de titel van mijn blog.
Wat wij doen is niet zelfvoorzienend leven, consuminderen vond ik zo'n moeilijk woord, maar economisch leven, wat o.a. betekend: met zo weinig mogelijk geld of tijd, zoveel mogelijk resultaat behalen en doelmatig, spaarzaam en zuinig.
Daarom is economisch leven de perfecte benaming voor mijn blog.
Leven wij economisch omdat wij moeten? Nee, maar ik denk dat in de economie waar wij in terecht zijn gekomen, door de recessie en de effecten van de oprichting van de Europese Unie, het belangrijk is voor jezelf te gaan zorgen.
We zullen steeds langer moeten werken, er zal steeds minder door de staat geregeld worden, de pensioenen gaan naar beneden. Ik zie ons naar een Amerikaans model gaan. In Amerika zijn miljoenen mensen die hun ziektekosten en andere verzekeringen niet meer kunnen betalen.
De eerste tekenen zijn er al. 20 jaar geleden hoefde je, je niet bij te verzekeren voor de tandarts, je ziektekosten, WAO enz. Je pensioen was zeker en de pensioenleeftijd ook.
Daarom denk ik dat je voor jezelf moet gaan zorgen. Hoe?, is natuurlijk de vraag want niemand wil minder genieten of minder uitgeven.
Het antwoord is eenvoudig en natuurlijk het thema van dit blog:
Economisch Leven
en geloof me: Economisch leven is leuk!
Om alles goed bij te houden vindt u op dit blog ook een pagina met alle gerealiseerde besparingen.